歸一繁殖中心(歸一鴿舍)

優勝鴿培養法目錄---第十章營養和繁殖

林國璋  敬上

2011/5/9   於上海

文章出處:林國璋個人工作室http://tac96875867.pixnet.net/blog

適宜的給食對繁殖是重要的，充份的卡裡路、亞米諾酸（蛋白質之建築材料）、碳水化合物、脂肪酸、礦物質和維他命都是不可缺少的。但是由於本書旨在討論繁殖和遺傳，所以我們必須把一般性的問題省略不談，我們要集中精神來討論，如果這些營養成份中有某些因素缺少了，其所可能發生的影響。我們討論的範圖是到雌鴿孵化時為止。

毫無疑問的，如果某些營養上有所不定，那麼在睾丸方面所可能發生的影響是它的收縮。對於礦物質、亞米諾酸、或脂肪缺乏時，可能會發生什麼的影響，目前還不肯定。但是對一些維他命的缺乏，可能引起的對鴿子之生殖能力的影響，我們已經知道了。

對於雄鴿，缺少了維他命A，會引起鴿子睾丸的收縮。這樣的鴿子所分泌的精液數量是比較少，而且這樣的鴿子所分泌的精液，其所帶不正常之精液，比一般營養正常的鴿子的精液百分比還高。

在雄鴿和雌鴿方面，如果所吃的混合飼料缺少了維他命，那麼它們的生長速度就會減弱，眼睛就會有問題，兩眼會流淚水，眼皮黏在一起，身體虛弱，羽毛鬆散，所生的蛋不能孵化。而孵化的鴿子，在幼鴿時就停止長大。它們的羽毛不能光滑。如果它能夠活得長，在學走路時，走起來也一定東倒西歪的，你一看就可以看到它們是虛弱而且隨時可能倒弊的。

養鴿的朋友們必須慎重注意一件事，那就是鴿卵在雌鴿卵巢中發育的前後，如果在雌鴿所吃的飼料中缺少了維他命A，那麼它所孵化的鴿子---不一定能孵化出來一定生長遲緩。你大概還記得，前面我們說過，蛋黃在開始的時候發育很慢，可是在生蛋之前的那一段時間發育很快。因為生蛋的過程是慢慢來的，所以養鴿的朋友應該注意，讓鴿子在所吃的飼料中有豐富的維他命A。

到目前為止，還沒有研究過，如果鴿子沒有吃維他命A，它的生命還能維持多久。在老鷹方面，已經有人作過研究，如果沒有吃維他命A，它的生命只能維持兩個月到五個月之久。缺少維他命A也會影響到鴿子的生育，因為沒有維他命A，鴿子的身體就失去了對疾病的抵抗力。這樣的鴿子根本就不適於作育種這用。

不錯，缺乏維他命A可能造成很大的災害，但是一個管理良好的鴿舍，差不多不可能發生這問題。大部份養鴿朋友給鴿子吃的食物裡面，就含有相當數量的維他命A。黃玉米的維他命A含量最大，它的維他命A數量最多，使養鴿的朋友給鴿子吃六分之一的黃玉米，就夠它的營養了。現在市面上所賣的飼料，所含維他命A的數量都超過鴿子的需要量。

過去許多養鴿者，只知道給鴿子吃魚肝油，可是不知道理由何在，其實理由只有兩個，就是補充維他命A和D，維他命D的問題我們不必考慮，因為一般鴿子應該曝露在陽光下的時間夠長，而陽光的照射就可以引起鴿子身體裡面自己製造維他命D。魚肝油可以供給鴿子維他命A。可是既然鴿子所吃的黃玉米中，已經含有大量的維他命A，我們又何必多此一舉，吃魚肝油？

我認為不要給鴿子吃魚肝油比較好。原因是魚肝油會阻止維他命E的作用。而我們知道，維他命E對鴿子的繁殖是絕對不可少的。文章出處:林國璋個人工作室http://tac96875867.pixnet.net/blog

維他命E-和維他命A和D比起來，維他命E是被列為脂溶性的維他命。A和D經常都可以在油質的東西內找到，例如魚肝油，而E則經常可以在穀類的油或脂肪中找到。麥精油、玉米精油、花生油、大豆油、和棉花籽油等，都含有大量的維他命E。因為鴿子所吃的飼料中，上述穀類的含量相當高，所以我們可以看到，除了正當的飼料以外，我們根本不必給鴿子吃什麼飼料以補充它的維他命E。什麼時候鴿子才會發生缺乏維他命E的現象？說來好笑，那是在他們給鴿子吃魚肝油，而破壞了鴿子所吃的維他命E成份。

給老鼠不含維他命E的飼料，結果它們就失去了生殖能力。但是給已經成熟的雞吃沒有維他命E的飼料，卻不會有這種現象。但是對鴿子，這種現象也會發生。老鼠長大之後，它們所需要的維他命E的數量也就越大。年紀越大的鴿子，吃比較多的維他命E，也可以得到比較好的效果。當然，雌鴿若缺少維他命E，那麼鴿蛋內的胚胎在孵卵的初期就會胎死蛋中。

鴿子需要動物蛋白質的跡象是，它們就會吃甲蟲、昆蟲，特別愛吃蟾蜍。有的時候會發現，鴿子從野外飛行回來時，它們嘴巴的邊緣跟沾滿了吃蟾蜍以後所留下來的東西。有的時候鴿子也會到野外找尋各種各類的甲蟲類的東西。它們之所以找這些東西吃，乃是為了補充飼料中不夠的亞米諾酸和維他命B12的不足。

維他命G或B2.除了脂溶性的維他命以外，還有許多種維他命是可以溶于水中，大概每一個人都聽過B1以及其他許多種維他命，但是這些維他命中，對於養鴿子的人，只有兩種是重要的。因為其他的維他命，都可以在穀物裡面找到，只有這兩類不能，就是維他命G和B13。這兩類維他命在穀類飼料中含量很少。我們所關心的主要是鴿蛋的孵化。如果一隻雌鴿在它生蛋十天之內，沒有吃足夠的維他命G，那麼胚胎在蛋內發育之時，就不會生長了。

年復一年，許多養鴿子的人都發現，鴿子所生的第一回蛋總沒有辦法孵化。如果他們給鴿子吃合宜的飼料，我保證這些鴿子所生的蛋一定可以孵化。為什麼第二回生的蛋大多能夠孵化呢？因為在這個時候野地裡的草已經開始發芽，鴿子可以吃嫩草尖，那是含有豐富的維他命。

如果缺乏維他命G時，要用什麼方法補充呢？最簡單的方法是給鴿子吃特別調和的飼料，注意看看飼料的成份內是否含有維他命G。另外是把穀物弄濕，並在上面灑一點幹酵粉。那麼要給鴿子吃多少份量才夠呢？這種維他命的計算單位MGS。雌鴿需要多少份量我們不知道，但是我們知道，母雞所需要的份量是1.3MGS，母火雞是1.8MGS，生長中的鷹是1.6MGS。這些單位是指每英磅飼料所含的成份。假如合成飼料製造商在他的飼料中，每噸加300MGS，那麼他的飼料中每英磅含有此種維他命1MG。但是混合飼料中，還有其他的成份含有這種維他命。

維他命B13，又稱動物蛋白素。鴿子需要這種維他命才能維持其生命和繁殖能力。但是，即使它們所吃的飼料中，沒有含足夠的這種維他命，鴿子仍然能夠活下去。為什麼？因為它們可從吃自己的排泄物獲取這種維他命。如果你不相信鴿子會吃自己的排泄物，那麼請你只給鴿子吃穀物，然後你注意一下，一定可以看到它們吃自己的排泄物，如果沒有時間注意的話，下班回來，你注意它們的嘴，一定可以發現它們嘴很髒。鴿子很少吃剛排泄出來的東西，雖然它們知道，只有乾燥了的排泄物才含有B13.這是因為排泄物中的細菌之類發生作用，使排泄物發酵之後，產生B13的維他命。文章出處:林國璋個人工作室http://tac96875867.pixnet.net/blog

動物學家解剖鴿子的腫囊，往往發現裡面漿糊狀的殘留物在裡面，有排泄物在內。他們也知道，那些吃混合飼料的鴿子，不會吃排泄物。混合飼料的製造商，在製造時一定注意到含有B13的成份，所以它們不必吃排泄物。

礦物質

鈣質和磷素，大家都知道，這兩樣礦物質是構成骨骼和蛋殼的主要因素。我們的興趣是在鴿子的蛋。我們已經說過，蛋黃和蛋白是胚胎發育的食物，以及它們生長之憑藉。如果生長所必須的東西不完全，即使胚胎孵化以後，不能夠像那些營養完全的胚胎發育後那麼健康強壯。我們看到許多雌鴿生軟蛋殼的蛋，這問題就可以解決了。如果它的身體內沒有足夠的礦物質，那麼它所生的蛋一定不會有堅硬的蛋殼，那麼它的胚胎所發育出來的鴿子，一定沒有辦法強壯健康。

鈣質和磷素是鴿子最需要的兩種礦物質。同時這兩種礦物質也是最容易取得的。只要把一點豪殼碾碎滲在飼料內，即可補充所需要之鈣質和磷素。在鴿子的育種季節內，它們對這兩種礦物質的需要量，比不育種的季節要超出好幾倍之多。假如你盛給鴿子吃的砂石和豪殼，放在鴿舍內經過一段時間之後，仍然沒有減少，這表示鴿子可能已經把裡面最重要的那些東西吃光了，剩下來的這些東西已經沒有用了。所以鴿主人應該把那些剩餘的東西倒掉，換全新的給鴿子吃。注意，不可把新的砂石和豪殼加在吃剩的東西上。

錳。錳和鈣在一起共同發生作用可以使蛋殼堅硬。如果缺少錳，蛋殼的纖維就不平均，它的破碎力也就比較小。這樣的蛋，在鴿子孵化時，幼鴿比較容易破殼而出，而那些堅硬的蛋殼，幼鴿就比較不容易破殼而出。但是，從小雞的實驗之中，我們可以看到，如果錳不夠的話，雖然蛋殼比較容易破，但是蛋內胚胎發育出來的小雞，體力也太弱，根本沒辦法將這脆弱的蛋殼衝破。錳不夠的幼雞，雞嘴短而彎曲，腿短而厚，肚子裡面的腸子突出體外。缺少錳的小雞如果僥倖能夠孵化出來，通常也會有神經不健全的現象，頭部向反仰，或向前低垂，或把頭伸到身體的下面，假如你的幼鴿生出來的時候有這些現象，那就表示，它們缺乏錳。

在大部分的混合飼料中，都附加有錳。錳價格便宜，而且需要量很少。飼料中只要含百萬分之九的錳，就已經足夠鴿子的需要，鴿子所生的蛋就可堅固，而它所孵化出來的幼鴿也就可以強壯有力。

碘。前面我們已經看過，甲狀腺對繁殖能力有很重要的關係。身體內大部分的碘都儲存於甲狀腺之內，如果沒有足夠的碘，甲狀腺就不能發揮其正常之功能。雖然，在有些地區鴿子所吃的飼料中沒有足夠的碘，鴿子還是很正常，但是奉勸各位，不可以冒這個險。只要加以一點加碘的鹽給鴿子吃，我可以給你保證，你的鴿子絕對不會有缺少碘時的那些現象。每一隻鴿子都應該吃一點鹽，不管是單獨分別吃，或是混在飼料內，一定要給它們吃鹽。專家們建議，即使在飼料中含有部分的鹽份，但是最好給鴿子單獨吃一點鹽，讓它們自己吃。沒需要的話，鴿子就不會吃。如果你給鴿子吃的鹽含碘，那麼鴿子就絕對不會缺少碘，它不會有甲狀腺等毛病的發生。

硫磺。硫磺是構成羽毛的一種最主要的礦物質，在鴿子體內礦物質的綜合之中，它所占的份量約百分之五。它的作用是鴿子體內的調節作用。鴿子在成長中對它的需要比維持身體的需要更大。尤其在換毛期間，鴿子對硫磺的需要更大。（參見亞米諾酸。）

鐵質、銅質、鋅質、和氟素對鴿子的健康和生長都是不可缺少的。但是鴿子從普通飲料中就可以撬取到這些礦物質。普通不致發生缺乏的現象。

蛋白質。鴿子所吃的飼料中，必須有亞米諾酸來維持其生殖能力。穀類差不多可以供應所有的這些亞米諾酸。最主要的亞米諾酸有下列九種：Tryptophan、Lysine、Phenylalanine、Histidine、Threonine Methionine 、Cystine 、Leucine、 Valine。有一天，假如我們能夠使用大豆作為鴿子飼料，再加上其他必需之營養素，而不單把大豆作榨油之用，我相信鴿子所需要的各種營養一定可以得到更好的供應，因為大豆裡面，不但含有各種若要的亞米諾酸，而且其含量非常豐富。其他大部分穀類都缺少Lysine，玉米差不多不含Tryptophan和Lysine兩種亞米諾酸，所以若給鴿子吃玉米，你應該給鴿子吃一些可以補充這兩種營養素的穀類。市面上賣的混合調製飼料，大部分都是以大豆為主要成分，所以含有上述各項營養素。如果只給鴿子吃玉米，你最好偶爾還是給鴿子吃一點混合調製的飼料，以補充其營養之缺乏。

硫磺也是鴿子所需要的礦物質，鴿子只有一種方法取得硫磺，那就是吃蛋白質，因為在蛋白質所含的各種亞米諾酸中，都含有硫磺。Methionine和Cystine兩種亞米諾酸都含有硫磺，所以我們知道，它們是不可缺少的。有人把硫磺塊加在水裡讓鴿子喝，這是沒有用的浪費，因為鴿子的身體不能吸收純粹的硫磺。大家都知道，蛋壞了以後，有一股強烈的硫磺味道，所以稍微動一下腦筋應該可以想到，蛋白質裡面含有硫磺。鴿子若缺少硫磺，只要給它們補充蛋白質就夠了。這並不困難補充，因為鴿子所吃的飼料之中的穀類，已經有足夠的硫磺了。

鴿子在飼養幼鴿時，它所需要的蛋白質比其他任何時候都要多。記住，父母鴿所分泌的鴿乳有百分之五十八的蛋白質。不錯，父母鴿分泌鴿乳所需要的時間只有一個禮拜，所以在那個禮拜之內，應該多給它們吃含蛋白質的飼料。只要它們所吃的飼料中含有百分之二十的蛋白質，父母鴿所需要的蛋白質就已經足夠養幼鴿之用了。

在穀物的飼料中，所含有的碳水化合物已經足夠鴿子之需要。

脂肪是由脂肪酸構成的，其中有一些是不可少的，但是數量很少，在脂肪酸中有三種---（Linoleic）、(Linolenic) 、和(Arachidonic)---過去會被誤認為是維他命，現在已經被確定是屬於脂肪酸了。我們已經看過了，脂肪的功用是在作為輸送脂溶性維他命的工具。各種穀物裡面，通常都含有足夠的各種脂肪酸以及維他命A。

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